1 de octubre de 2016

¿Qué es la "comida chatarra"?



por carlota elena guerrero
"Comida chatarra" son los alimentos desnaturalizados, procesados o que han sido desprovistos de su energía vital y por lo tanto deben ser evitados.

Embutidos como el salame, mortadela, salchichas, hamburguesas, quesos fundidos, etc. Excepción: otros quesos y jamón. Aunque éstos no pertenecen a la definición de "chatarra" es conveniente evitarlos por ser carne y lácteos.